Es sind die zum See hin geneigten Sonnenhänge, an denen Cabernet Trauben und alte Apfelsorten wie die Lavanttaler Banane oder die Schafnase reifen. An ihren verlängerten Enden liegen Slow Food Villages und hier wohnen gesellige Menschen, auf deren Terrassen fast das ganze Jahr eingekehrt werden kann. Im Herbst wird an drei Wochenenden groß gefeiert!